Juru Masak Kepala Daerah Adu Resep Kuliner Lokal di West Java Festival
Jakarta –
Para juru masak rumah dinas kepala daerah di Jawa barat beradu resep dalam Sayembara Memasak Antar Juru Masak Pimpinan Daerah (Samara) 2024 di Plaza Gesat Belakang, Kota Bandung.
Adapun Samara merupakan bagian dari rangkaian acara West Java Festival (WJF) 2024, yang ini diikuti para juru masak bupati dan wali kota dari 27 daerah, juru masak Gubernur Jawa Barat, serta para kader PKK.
“Samara ini yang kedua kali. Kami ingin mengedepankan kuliner-kuliner dari 27 kabupaten/kota untuk dipertandingkan. Kalau rasa, semua enak, tapi ada juri yang menilai rasa dan penampilan makanan. Ini untuk menumbuhkan kreativitas juru masak,” ujar Penjabat Gubernur Jawa Barat Bey Machmudin dalam keterangan tertulis, Sabtu (24/8/2024).
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN DENGAN KONTEN
Pada ajang ini, para peserta ditantang untuk menyajikan hidangan berbahan pangan lokal khas daerah masing-masing, dengan tetap menjaga cita rasa autentik.
Selain pangan lokal dan kreativitas, Samara juga mendorong penggunaan kompor induksi atau listrik di masyarakat. Adapun para juru masak yang mengikuti Samara wajib menggunakan kompor listrik. Digelarnya Samara diharapkan membuat kuliner lokal Jabar semakin dikenal luas dan menjadi kebanggaan daerah.
Sebagai informasi, sebelumnya Bey membuka gelaran West Java Festival 2024 pada Jumat (23/8). Bey juga sempat meninjau berbagai booth dan kegiatan lain yang diadakan selama West Java Festival 2024, di antaranya booth Gabungan OPD, Awarding West Java Garden Festival, Peninjauan Pasar Ikan, Jelajah Kuliner di Area Parkir Timur Gedung Sate, Peninjauan Job Fair, dan Mitra Pemda.
(ncm/ncm)